旧电梯改造是一项复杂的工程，涉及多方协作和法律保障。在签订合同时，合同条款的严谨性直接影响到项目顺利进行和各方权益的保护。其中，拆除费用是否单独列明是一个不可忽视的要点，关系到后续施工成本、责任划分以及可能产生的纠纷。

首先，合同中应明确说明旧电梯的拆除工作由谁负责。通常情况下，拆除工作可能由原电梯公司或第三方专业单位执行，但具体责任归属需在合同中清晰界定。如果合同未明确说明，可能导致责任不清，甚至出现施工单位推诿的情况。因此，在合同中必须明确“拆除工作由哪一方承担”，并注明其职责范围。

其次，拆除费用应当单独列出，而不是笼统地包含在整体改造费用中。这一点至关重要。因为拆除费用往往与改造费用存在较大差异，且拆除过程中可能会产生额外支出，如垃圾清运、场地清理、安全措施等。若这些费用未单独列明，容易引发后续争议，特别是在预算超支或费用分摊不均的情况下。因此，合同中应详细列出拆除费用的金额、支付方式及结算条件，确保双方对费用有清晰认知。

此外，合同中还应规定拆除工作的具体时间安排。由于旧电梯的拆除可能影响建筑内部结构或周边设施，合理的工期安排有助于减少对其他施工环节的干扰。例如，可约定在改造工程开始前完成拆除，或在特定时间段内进行，以避免对日常运营造成影响。同时，还需明确拆除工作的验收标准，确保拆除后的现场符合安全和环保要求。

在合同中，还应加入关于风险责任的条款。例如，若因拆除不当导致建筑物损坏、人员受伤或其他意外事件，责任如何划分？这些问题应在合同中提前约定，避免事后扯皮。同时，建议为拆除工作购买相应的保险，以降低潜在风险带来的经济损失。

另外，合同中还应包括违约责任条款。若一方未能履行拆除义务或未按时支付相关费用，应承担相应的违约责任。这不仅能够约束合同双方的行为，还能在发生纠纷时提供法律依据，便于问题解决。

最后，合同签署后，建议定期进行沟通和检查，确保拆除工作按计划推进。必要时，可聘请第三方监理机构参与监督，以保障合同执行的透明性和公正性。

总之，旧电梯改造合同的签订需要全面考虑各项细节，尤其是拆除费用的单独列明，是保障项目顺利实施的重要环节。只有通过严谨的合同条款，才能有效规避风险，确保各方权益得到充分保障。