电梯作为现代建筑中不可或缺的垂直交通工具，其安全性和稳定性直接关系到使用者的生命财产安全。在电梯采购过程中，除了关注设备本身的质量和性能外，维护与保养同样不可忽视。因此，许多采购方会关心一个问题：采购设备时，能否要求厂家提供设备维护手册？是否需要额外收费？

首先，从法律层面来看，根据《中华人民共和国产品质量法》和《特种设备安全法》等相关法律法规，生产、销售电梯的企业有义务向用户提供必要的技术资料和使用说明，包括但不限于产品合格证、安装说明书、操作指南以及维护手册等。这些文件不仅是用户正确使用电梯的基础依据，也是后续进行维保工作的关键参考。

因此，从法律角度出发，采购方有权要求厂家提供设备维护手册，这是厂家应尽的责任之一。如果厂家拒绝提供或以各种理由拖延，采购方可以依法维权，甚至通过市场监管部门进行投诉或举报。

其次，关于维护手册是否收费的问题，答案并不绝对，需视具体情况而定。一般来说，在正常采购过程中，厂家通常会将维护手册作为设备的一部分免费提供给用户。这是因为维护手册是保障电梯安全运行的重要工具，属于产品交付的一部分内容。然而，在某些特殊情况下，比如采购方提出额外定制化服务、需要多语言版本的手册，或是购买的是二手设备，厂家可能会收取一定的费用。

此外，部分厂家可能在合同中约定“维护手册不包含在设备价格内”，这种条款在实际操作中较为少见，且容易引发争议。如果采购方在签订合同时未明确了解相关条款，可能会在后期遇到不必要的麻烦。因此，在采购前，建议采购方与厂家充分沟通，明确维护手册的提供方式及费用情况，并将其写入合同条款中，以避免后续纠纷。

值得一提的是，维护手册不仅仅是纸质文档，越来越多的厂家开始提供电子版手册，方便用户随时查阅。一些高端品牌还开发了配套的移动应用，用户可以通过扫码获取详细的维护信息，极大提升了使用的便捷性。

最后，即使厂家提供了维护手册，也建议采购方定期与厂家或专业维保公司保持联系，确保电梯在使用过程中能够得到及时的维护与技术支持。维护手册只是基础工具，实际的维保工作仍需依赖专业人员的操作。

综上所述，采购电梯时，采购方确实有权要求厂家提供设备维护手册，且一般情况下是免费提供的。但在实际操作中，仍需注意合同条款的细节，确保自身权益不受损害。同时，维护手册的使用应结合专业维保服务，才能真正保障电梯的安全运行。