电梯项目中，商场使用的二手扶梯在运行时的维护是否方便，是一个备受关注的问题。许多商场管理者关心的是，在不影响正常运营的情况下，能否对扶梯进行必要的维护工作，而无需停机。这不仅关系到设备的使用寿命，也直接影响到顾客的体验和商场的经济效益。

首先，需要明确的是，二手扶梯虽然已经使用过一段时间，但其维护方式与全新扶梯并无本质区别。现代扶梯的设计通常具备一定的模块化结构，使得部分部件可以在不完全停机的情况下进行检查或更换。例如，一些关键的传感器、控制面板以及照明系统等，都可以在扶梯运行过程中进行简单的维护操作。然而，这种“不停机”维护仅限于非核心部件，对于涉及机械传动系统的维护，则必须停机进行。

其次，维护工作的安全性是不可忽视的重要因素。即使某些部件可以在扶梯运行时进行检查，也需要严格遵守安全规程。操作人员必须经过专业培训，并配备相应的防护装备，以防止因误操作而导致安全事故。此外，商场内人流量较大，若在扶梯运行时进行维护，还可能对顾客造成潜在的危险，因此大多数情况下仍建议在非高峰时段进行停机维护。

再者，二手扶梯的维护频率和方式也与其使用状况密切相关。如果扶梯使用频繁且维护不到位，可能会导致设备老化加速，从而增加故障率。在这种情况下，即便能够部分维护，也无法从根本上解决问题。因此，商场管理者应定期安排专业技术人员对扶梯进行全面检测，确保设备处于良好状态。

值得一提的是，随着科技的发展，越来越多的扶梯开始配备智能监控系统。这些系统能够实时监测扶梯的运行状态，并在出现异常时自动发出警报。通过这种方式，维护人员可以在第一时间发现问题并采取相应措施，从而减少不必要的停机时间。对于二手扶梯而言，如果具备这样的智能功能，将大大提升维护的便利性和效率。

最后，尽管有些维护工作可以在扶梯运行时完成，但为了保障安全和设备的长期稳定运行，停机维护仍然是不可或缺的一环。特别是在进行深度清洁、润滑、电气线路检查等作业时，必须确保扶梯完全停止运转。因此，商场在制定维护计划时，应合理安排时间，尽量减少对日常运营的影响。

综上所述，二手扶梯在运行时的维护确实存在一定的便利性，但并非所有维护工作都能在不停机的情况下完成。商场管理者应根据实际情况，结合专业建议，制定科学合理的维护方案，以确保扶梯的安全、稳定运行，同时最大限度地降低对顾客和商户的影响。