电梯工程中，批量采购的设备往往涉及大量资金和复杂的施工流程。在这样的背景下，采购方与供应商之间的合同条款显得尤为重要，尤其是关于质量标准的约定。那么，电梯工程中的批量采购能否约定质量标准？是否必须达标才能验收？

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国合同法》以及《中华人民共和国产品质量法》明确规定，买卖双方应当在合同中明确约定产品的质量要求。对于电梯这类特种设备，其质量不仅关系到使用安全，还直接影响建筑物的整体功能和使用寿命。因此，在签订采购合同时，采购方有权要求供应商提供符合国家或行业标准的电梯产品，并在合同中明确具体的技术参数、性能指标、安全规范等。

其次，批量采购时，质量标准的约定尤为重要。由于电梯数量多、安装周期长，如果质量标准不清晰，可能导致不同批次的产品存在差异，甚至出现安全隐患。因此，采购方通常会在合同中详细列出电梯的技术规格，如额定载重量、运行速度、曳引机型号、控制系统类型、门系统配置等，并要求供应商提供相应的检测报告、合格证及出厂检验记录。

此外，验收环节是确保质量标准落实的关键步骤。在电梯安装完成后，采购方应按照合同约定的质量标准进行验收。若电梯未达到合同中规定的标准，采购方可拒绝验收并要求供应商整改或更换。这种机制不仅保障了采购方的合法权益，也促使供应商提高产品质量和服务水平。

然而，在实际操作中，仍存在一些问题。例如，部分供应商可能为了降低成本，使用劣质材料或简化工艺，导致电梯质量不达标。对此，采购方应加强合同履行监督，必要时可引入第三方检测机构进行抽检，确保电梯符合国家标准和合同要求。

另外，电梯工程的验收不仅仅是外观检查，更应包括功能性测试和安全性能评估。例如，电梯的制动系统、限速器、缓冲器、门锁装置等关键部件必须经过严格测试，以确保其在使用过程中不会发生故障或事故。

综上所述，电梯工程中的批量采购是可以且应当约定质量标准的。通过合同明确质量要求，并在验收阶段严格执行标准，能够有效保障工程质量与使用安全。同时，采购方应保持警惕，避免因疏忽而接受不合格产品，从而引发后续的安全隐患和经济损失。