电梯回收付款延迟是一个在商业合作中常遇到的问题，尤其是在涉及大额交易时，付款的及时性往往直接影响到双方的合作关系和资金流动。如果在合同中明确约定了逾期付款需支付每天 1% 的违约金，那么这一条款不仅能有效约束付款方的行为，也能为收款方提供一定的保障。

首先，约定逾期每天支付 1% 的违约金，是一种非常明确且具有法律效力的经济手段。在签订合同时，双方应当详细说明付款的时间节点、金额以及违约责任。一旦付款方未能按照约定时间支付款项，违约金的计算将从逾期的第一天开始，按日累计，直至全部款项结清为止。这样的规定能够促使付款方尽快履行义务，避免拖延。

其次，这种违约金制度也有助于维护公平的商业环境。在实际操作中，有些企业或个人可能会因为资金紧张或其他原因而故意拖延付款，甚至长期拖欠。如果没有明确的违约金条款，收款方可能难以通过法律途径追讨欠款，或者即使胜诉，执行过程也会十分漫长。而有了每天 1% 的违约金，不仅能够在一定程度上弥补资金占用的成本，还能起到震慑作用，减少恶意拖欠行为的发生。

此外，设置合理的违约金比例也是关键。虽然每天 1% 看似较高，但在实际应用中，这一比例通常被认为是合理且具有约束力的。根据《中华人民共和国民法典》相关规定，违约金的设定应当符合公平原则，不能明显高于实际损失。因此，在合同中明确违约金的比例，并确保其与市场利率和资金成本相匹配，是保证条款合法有效的前提。

然而，即便有违约金条款，也不能完全依赖它来解决问题。在实际操作中，双方应保持良好的沟通，及时了解对方的付款情况，必要时可协商调整付款计划。如果付款方确实存在困难，可以通过书面形式申请延期付款，并提供相关证明材料。在这种情况下，收款方可以根据实际情况考虑是否给予一定宽限期，以维持合作关系。

同时，对于收款方而言，也应注意保留所有与付款相关的证据，包括合同、付款通知、催款函等。一旦发生纠纷，这些文件将成为重要的法律依据。此外，定期检查合同履行情况，及时发现问题并采取措施，也是避免付款延迟的重要手段。

最后，电梯回收行业中的付款延迟问题，不仅仅是简单的资金周转问题，更涉及到合同履行、信用管理以及法律风险等多个方面。通过在合同中明确约定逾期付款违约金，并严格执行相关条款，可以有效降低风险，保障双方的合法权益。在今后的合作中，企业和个人都应更加重视合同的规范性和执行力，共同营造一个诚信、高效、稳定的商业环境。