在现代城市中，电梯作为建筑内部垂直交通的重要设施，其安全性和运行效率直接影响居民的生活质量。然而，随着使用年限的增加，许多老旧电梯面临性能下降、安全隐患等问题，亟需更新改造。然而，在实际操作过程中，往往会出现预算超支的情况，这不仅影响了项目的推进，也对后续费用支付带来了挑战。特别是在预算超支后，人工费用是否能够协商延期支付，成为许多业主和物业管理方关注的焦点。

首先，需要明确的是，电梯更新是一项复杂的工程，涉及设备采购、安装调试、验收等多个环节。在项目启动前，通常会进行详细的预算评估，包括材料费、施工费、人工费等。但现实中，由于市场波动、设计变更或不可预见的因素，预算超支是难以完全避免的现象。当预算超出预期时，如何合理安排资金支出，尤其是人工费用的支付问题，就显得尤为重要。

人工费用是电梯更新过程中不可或缺的一部分，包括安装工人、技术人员、管理人员等的工资支出。这些人员的工作直接关系到工程的进度和质量。如果因为预算超支而无法按时支付人工费用，可能会导致工人流失、工程停滞，甚至引发法律纠纷。因此，业主或物业管理方在面对预算超支时，应当与承包商或施工单位积极沟通，寻求解决方案。

在这种情况下，协商延期支付人工费用是一种常见的应对方式。但需要注意的是，这种协商必须建立在双方自愿的基础上，并且要确保不会影响工程的整体进度和质量。一般来说，可以通过签订补充协议的方式，明确延期支付的具体时间、金额以及违约责任。同时，也可以考虑分期支付或部分预付等方式，以减轻资金压力，同时保障工人的合法权益。

此外，业主或物业管理方还应加强与相关部门的沟通，了解政策支持和补贴信息。一些地方政府为鼓励老旧电梯更新，可能会提供一定的财政补助或税收优惠，这些资源可以有效缓解资金压力，减少对人工费用的依赖。

从法律角度来看，任何关于费用支付的调整都应遵循合同约定和相关法律法规。如果一方单方面拒绝支付或拖延支付，另一方有权通过法律途径维护自身权益。因此，在协商过程中，双方都应保持诚信，避免因短期利益而损害长期合作关系。

总的来说，电梯更新预算超支后的人工费用支付问题，是一个需要多方协调和理性处理的问题。通过有效的沟通、合理的协商以及必要的法律保障，可以在保证工程质量的前提下，妥善解决资金困难，实现项目顺利推进。同时，这也提醒我们在项目初期应做好充分的预算规划，尽量规避风险，为后续工作的开展奠定坚实基础。