在城市商业区，电梯作为连接不同楼层的重要设施，其正常运行直接影响商铺的客流量和经营状况。当旧电梯因更新或维修需要停梯时，往往会对周边商户造成较大的客流影响。为确保商户的正常运营和顾客的购物体验，制定一套科学合理的客流疏导方案显得尤为重要。

首先，应提前进行充分的宣传与沟通。在电梯停梯前一周，物业或商场管理方应通过公告栏、电子屏、微信公众号等多种渠道发布通知，告知商户和顾客停梯的时间、原因及可能带来的影响。同时，建议商户自行在店内张贴告示，提醒顾客注意安全并提供临时指引。良好的信息传递能够减少顾客的焦虑感，提升整体满意度。

其次，优化步行通道设计是关键环节。电梯停运后，顾客将主要依赖楼梯或无障碍坡道上下楼。因此，应在主入口、中庭及各楼层之间设置清晰的指示标识，引导顾客前往最近的替代通道。同时，可考虑在楼梯口增加照明、防滑垫和扶手，确保顾客的安全。此外，可在人流量较大的区域增设临时服务点，由工作人员协助顾客找到合适的通行路径。

第三，合理调整商铺布局与营业时间也是必要的措施。部分商铺可以利用停梯期间，将部分商品或服务转移到一楼或二楼，吸引更多顾客。同时，可与相邻商户协商，共享客流资源，形成互助合作的氛围。例如，设立联合促销活动或共同推出优惠券，吸引顾客在不同楼层间流动。此外，部分商户可根据实际情况灵活调整营业时间，避开高峰时段，减轻人流压力。

第四，加强现场秩序维护和人员引导至关重要。在停梯期间，商场应安排专门的安保和客服人员，在关键节点如楼梯口、出入口等处进行值守，及时处理突发情况，避免拥挤和踩踏事件的发生。同时，可通过广播系统播放温馨提示，提醒顾客注意安全，并鼓励使用楼梯。对于行动不便的顾客，应提供专门的帮助和协助，体现商场的人文关怀。

最后，建立反馈机制有助于持续改进方案。在停梯结束后，应收集商户和顾客的意见和建议，分析客流变化情况，总结经验教训，为今后类似情况提供参考。同时，可定期组织商户会议，分享应对策略，增强团队协作能力。

总之，旧电梯更新停梯期间的客流疏导是一项系统性工程，需要多方共同努力。通过有效的宣传、合理的规划、细致的执行和持续的优化，不仅能最大限度地减少对商户的影响，还能提升整体的服务质量和顾客体验。